Frituurpannen zijn erg handig om lekker krokante frietjes of kroketten te bereiden en dankzij moderne technologieën hoeft dit helemaal niet meer ongezond en onveilig te zijn. Ook is er de laatste jaren volop innovatie geweest wat betreft het voorkomen van vervelende geurtjes. Maar welke friteuse is het meest geschikt voor jouw gezin? In dit artikel laten we je drie van de beste frituurpannen in verschillende prijsklassen zien en leggen we uit waar je op moet letten bij je keuze.
Dubbele frituurpan voor dubbel zoveel snackplezier! Bak frietjes en snacks tegelijkertijd en wacht niet meer onnodig lang tot alles klaar is!
Een goede en duurzame friteuse met een grote inhoud die snelt frituurt – zeer geschikt voor regelmatig gebruik.
Een prima friteuse die makkelijk schoon te maken is voor een zeer goede prijs. Een goede keus als je slechts af en toe frituurt.
De Beste Frituurpannen
Recensie: Princess Dubbele Frituurpan 182028
Type frituur: Olie | Inhoud: 4 liter | Vermogen: 3,6 kW | Temperatuur: 190 °C | Anti-geurfilter: Nee | Koude zone: Ja | Oliefilter: Nee | Timer: Nee | Koude wand: Nee | Vaatwasser bestendig: Ja
- Dubbele frituurpan
- Dubbel vermogen
- Eenvoudig in gebruik
- Geen doorzichtige deksel
Met de Princess dubbele frituurpan 182028 kan je heerlijk frituren, en ook nog eens snacks en friet tegelijkertijd! De Princess 182028 heeft een totale inhoud van 2 x 3 liter dus wel 6 liter in totaal. Ook heeft de frituurpan een dubbel vermogen van 2 x 1800 Watt en een bakcapaciteit van wel 1200 gram. De Princess beschikt over twee koelzones die ervoor zorgen dat er eventuele bakresten zullen verbranden, hierdoor behoud je de verse smaak!
De Princess 182028 is geschikt voor iedereen en elke gebeurtenis. De temperatuur van de frituurpan kan voor beide binnen pannen apart worden ingesteld tot wel 190° graden. Ook heeft de frituurpan voor de veiligheid een oververhittingsbeveiliging en een indicatie lampje. Wat je tijd zal besparen is het schoonmaken. Alle onderdelen met uitzondering van het verwarmingselement, zijn vaatwasmachine bestendig! Zo kan je genieten van snacks, friet zonder dat je de hele frituurpan moet afwassen. Ook heeft de Princess en bodem met antislip zodat het op zijn plek stevig zal blijven staan.
Met de Princess 182028 kan je genieten van verse snacks en friet in grote hoeveelheid, en hoef je zelfs niet af te wassen!
Recensie: Fritel Turbo SF 4371
Type frituur: Olie | Inhoud: 4 liter | Vermogen: 3,2 kW | Temperatuur: onbekend | Anti-geurfilter: Ja | Koude zone: Ja | Oliefilter: Nee | Timer: Nee | Koude wand: Nee | Vaatwasserbestendig: Ja
- Koude zone
- Anti-reukfilter
- Vaatwasserbestendig
- Turbo SF systeem voor sneller en gezonder frituren
- Geen koude behuizing
- Geen timer
De Fritel Turbo SF heeft een groot volume en een hoog vermogen, wat ervoor zorgt dat deze erg snel in het gebruik is. Daarnaast maakt het gepatenteerde Turbo SF-systeem het frituren niet alleen sneller, maar ook gezonder, doordat snacks minder vet opnemen. De snelheid en de grote inhoud in combinatie met de energiezuinigheid maken deze friteuse zeer geschikt voor regelmatig gebruik.
Dankzij het permanente anti-geurfilter blijft de keuken vrij van vervelende luchtjes. De binnenpan is uitneembaar en afwasmachinebestendig en de koude zone zorgt ervoor dat de olie langer mee gaat. Ook deze friteuse heeft geen timer en geen koude wanden, dus de behuizing wordt erg heet tijdens gebruik.
Recensie: Princess Classic Family Castel Friteuse 182626
Type frituur: Olie | Inhoud: 3 liter | Vermogen: 2 kW | Temperatuur: 160-190 °C | Anti-geurfilter: Nee | Koude zone: Ja | Oliefilter: Nee | Timer: Nee | Koude wand: Nee | Vaatwasserbestendig: Ja
- Koude zone
- Veiligheidsfilter
- Vaatwasserbestendig
- Goedkoop
- Geen koude behuizing
- Geen anti-reukfilter
- Geen timer
- Relatief laag vermogen
- Kwetsbaar
De Princess Classic Family Castel Friteuse biedt alle basisfuncties die je verwacht van een friteuse, inclusief koude zone die voorkomt dat verbrande etensresten de olie vervuilen en een veiligheidsfilter dat gevaarlijke spatten tegenhoudt. De binnenpan is uitneembaar en vaatwasbestendig, net als de meeste andere onderdelen. Makkelijke schoon te houden dus!
Daar staat tegenover dat deze friteuse een relatief laag vermogen heeft voor de inhoud. Dit betekent dat het wat langer duurt voordat de olie op temperatuur is. De frituurpan heeft geen timer of anti-reukfilter. Ook worden de wanden erg heet tijdens het frituren, dus wees voorzichtig, vooral als er kleine kinderen in de buurt zijn. Al geven sommige gebruikers aan dat de frituurpan kwetsbaar is, voor de lage prijs preseert deze prima.
Hoe Kies Je Een Frituurpan?
Er zijn een aantal dingen van belang bij het kiezen van een nieuwe frituurpan. Ten eerste wil je natuurlijk dat je verschillende soorten eten snel en makkelijk kan frituren, wat afhangt van het type frituur, het volume en de kwaliteit van de friteuse. Frituurpannen met een aftapkraantje en vaatwasbestendige onderdelen zijn makkelijker schoon te maken en sommige friteuses bieden extra functies die bijvoorbeeld de gebruiksveiligheid en gezondheid van het voedsel vergroten.
Type frituur
Er zijn twee verschillende manieren van frituren: op traditionele wijze voedsel onderdompelen in hete olie of het innovatieve heteluchtfrituren. Bij heteluchtfrituren gebruik je weinig of geen olie, maar worden snacks toch krokant dankzij de constante circulatie van hete lucht. Dit is een stuk gezonder en zorgt voor minder vervelende geurtjes in de keuken. Ook zijn deze frituurpannen makkelijker schoon te maken.
De meeste friteuses die op deze manier werken, zijn ook geschikt om andere maaltijden in te grillen of bakken, maar sommige modellen kunnen geen kroketten of oliebollen frituren. Ook zijn heteluchtfriteuses een stuk duurder en kleiner dan traditionele modellen.
- Gezondere snacks
- Makkelijk schoon te maken
- Minder nare geurtjes
- Ook geschikt voor grillen en bakken
- Hogere prijs
- Kleiner volume
- Sommige modellen kunnen geen oliebollen of kroketten frituren
Bij traditionele frituurpannen bevindt het verwarmingselement zich in de bodem van de pan of hangt deze in de pan zelf. In dat geval ontstaat onder het element een zogenaamde koude zone, die ervoor zorgt dat de olie minder vaak vervangen hoeft te worden.
Volume en vermogen
Het volume van de frituurpan bepaalt natuurlijk hoeveel eten je in een keer kan frituren, maar ook hoe snel de olie opgewarmd wordt tot de gewenste temperatuur. Hierbij geldt ook: hoe hoger het vermogen van de friteuse, hoe sneller deze op temperatuur is en hoe beter deze op temperatuur blijft. In onderstaande tabel zie je een overzicht van de inhoud van de frituurpan samen met de hoeveelheid eten die je erin kunt bereiden en het gewenste vermogen. Een pan van rond de 3 liter is geschikt voor een gemiddeld gezin met twee kinderen.
| Volume frituurpan | Bevroren producten | Verse producten | Gewenst vermogen |
| 2,2 liter | 400 gram | 550 gram | 2 kW |
| 2,6 liter | 500 gram | 670 gram | 2,5 kW |
| 3,5 liter | 575 gram | 700 gram | 3 kW |
| 4 liter | 700 gram | 800 gram | > 3 kW |
Schoonmaken
Vroeger waren frituurpannen vaak lastig schoon te maken, met al dat aangekoekte vet en verbrande etensresten. Tegenwoordig zijn hier gelukkig betere oplossingen voor gevonden. Veel friteuses hebben een uitneembare binnenpan die makkelijk te legen en af te wassen is. Vaak kan deze gewoon in de afwasmachine samen met andere afneembare onderdelen, zoals de frituurmand en het handvat.
Bij frituurpannen met een koude zone hoeft de olie minder vaakt ververst te worden, omdat kruimels en dergelijke die van de snacks afvallen in deze zone, die zich onder het verhittingselement bevindt, niet verbranden. Vind je het verversen van de olie altijd een heel gedoe? Een friteuse met aftapkraantje is zo geleegd.
Veiligheid
Hete olie kan voor nare brandwonden zorgen, dus het is belangrijk om bij de keuze van een frituurpan de veiligheid in het oog te houden. Alle friteuses moeten voorzien zijn van een veiligheidsthermostaat met temperatuurbeveiliging, die voorkomt dat de olie in brand kan vliegen.
Veiligheidsfilters voorkomen dat hete olie opspat als er water, bijvoorbeeld van bevroren producten, in de frituur terecht komt. Ook helpt dit je aanrecht schoon te houden. Veel friteuses kunnen ook gebruikt worden met een deksel, maar in sommige gevallen komt dit niet de kwaliteit van het frituren ten goede.
Tenslotte hebben sommige frituurpannen koele wanden, die ervoor zorgen dat je veilig de buitenkant van de friteuse aan kunt raken tijdens het frituren.
Extra functies
Duurdere frituurpannen bieden vaak extra functies die het frituren makkelijker of veelzijdiger maken, maar die niet noodzakelijk zijn. Voorbeelden hiervan zijn timers, die een alarm laten horen na de ingestelde tijd; anti-reukfilters, die de onprettige frituurgeur verminderen; oliefiltersystemen, die het mogelijk maken de olie vaker te herbruiken; en dubbele friteuses, waarbij je twee pannen tegelijk kunt gebruiken.
Hierbij gaat het vooral om uw persoonlijke voorkeur: wilt u meer geld uitgeven aan deze functies of heeft u liever een simpeler apparaat?
